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據央視網消息，隨著盛夏的來臨，西瓜、荔枝、桃子等夏季水果均進入上市高峰期，水果供應數量充足、品種豐富。全國水果價格逐步季節性下降。

圖來源于網絡

全國水果價格季節性下降是什么原因？

據農業農村部農產品市場預警團隊水果首席分析師趙俊曄表示，現在水果進入季節性供給高峰，品種多，葡萄、李子、龍眼也將在7月份大量上市，同時蘋果、梨、柑橘類水果進入清庫存尾期，這些推動水果批發價格年內首次環比下跌，也進入到季節性下降通道。

走精品路線或是提升經濟效益的重要途徑

隨著人們生活水平的提高，消費者的消費質量和檔次不斷提高，市場需求呈多元化發展。近幾年，我國水果產業種植逐步從追求產量向追求效益轉變，走優質精品路線，滿足消費者對品質的需求，在銷量大的時候，水果的價格可得到有效提升。?

利用分選設備對水果進行嚴格的品質把控，是發展精品路線，提高水果利潤的又一路徑，也對提升水果品質的認可度、影響力有著重要意義。從長期來看，對水果進行分級以提高水果的整體質量也是提升經濟效益的重要途徑。

分選設備是如何挑選精品果的？

以國內果蔬分選技術彎道超車國際先進水平的江西綠萌為例，根據不同水果的特性進行相應的清洗、預冷、烘干、保鮮、脫毛等前處理后，水果被果杯輸送到綠萌核心的分選系統，可實現水果的色澤、瑕疵、重量、果徑大小、糖度、霉心、枯水、褐變的分選，從多個維度對水果進行多等級分選，質量最優的水果將被包裝成精品果，從而實現水果分級銷售，實現整體效益的提升。

在水果市場行情走低的情況下，應對多元化的市場需求，用穩定的品質提高回購率，發展果品精品路線可有效地提升經濟效益，其中，現代化的高效精準分選設備將為走精品路線提供強有力的技術支撐。