一箱箱青紅相間的妃子笑整齊排列等待分選，箱子翻轉后準確地落入清水中，清洗、3-5度冷水預冷保鮮、按照不同標準分選打包，經冷鏈配送后精準地送至不同需求的人手中。
這里是廣東省茂名市高州小蜂嗡嗡數字農業產業園。每日都有大量的荔枝在這里經分選、包裝好后運往全國各地。
跨界農業
搭建橋梁拓渠道
“我以前是做家電的，在九陽做了十年。后面又去小熊新零售，積累了線下渠道和線上渠道的運營經驗。”小蜂嗡嗡農業科技發展有限公司的創始人兼負責人黃其超說道。黃其超是高州人，出身農村，從小就看著周邊的父老鄉親種水果，賣水果。水果對氣候依賴性強，不少水果品種還存在大小年的問題。有時看著村民辛辛苦苦種出的水果因為天氣原因裂果，因為渠道不通滯銷，他感到非常痛苦。黃其超希望可以盡自己一份力為村民們推廣產品，打開銷路。
黃其超在荔枝果園中
“本來在九陽做了十年線下銷售后，我就打算回鄉做農業。但是當時電商產業方興未艾，新零售模式蓬勃發展，我就想去積累一些經驗運用于農業，于是又去小熊做了兩年。”黃其超這樣告訴記者。
回到家鄉后，黃其超用了三年時間來創建小蜂嗡嗡這個平臺。一開始他也是摸著石頭過河，并沒有固定的合作對象和穩定的荔枝來源，物流保鮮配套技術也了解的不夠，導致走了許多彎路。“第一車荔枝，運過去三分之二都是壞的。第二車訂單來的時候，我們手上沒有現成的荔枝，只好到處去收購，這里湊一點那里湊一點，質量參差不齊的”，黃其超笑著回憶剛創業時的辛酸經歷。經過一番摔打后，黃其超認為想要做好，還是得把農產品商品化、標準化、品牌化，搭建中間橋梁，拓展銷售渠道。針對不同的渠道篩選不同的產品，包裝出不同的品牌和文化。農產品不僅要種得好，重要還得賣得好。
品牌賦能
科技提升附加值
找準方向后，黃其超滿懷信心，斗志昂揚地想要去找農戶合作。他看中的一些種植面積在100畝---2000畝的中型農場，親自跑了幾百個農場和農場主談合作，向他們介紹采后商品化、品牌化和渠道化的重要性，但并不是所有農場主都贊同黃其超的理念。“剛開始游說的時候可以說閉門羹是家常便飯”，黃其超告訴記者，“還好現在有許多新農人返鄉創業，為農村和農業輸入新鮮血液，當時大概十個農場主里面只能找到兩個懂我。”
在收集了兩千多個農場信息后，黃其超及其團隊又私下進行了一輪篩選，只有20多個農場符合合作條件。經過三年的積累，黃其超合作的荔枝農場達到了60多家，總計18000畝。小蜂嗡嗡和荔枝農場合作，不僅收購他們的荔枝，還建立了大數據中心，將農場的荔枝信息全部收入數據中心，以便日后對荔枝分析，有利于打造標準化的荔枝品牌。
“品牌為農產品賦能，科技更能提升農產品附加值”，黃其超這樣總結他的理念，“我與綠萌合作，引進最新一代智能柔性分揀系統，大大提升了我們荔枝的標準化，有利于荔枝商品化發展。”在小蜂嗡嗡數智化農產品商品化處理中心，記者看到了成筐成筐的荔枝被送入分選機，在經歷氣泡清洗殺菌和冷水預冷保鮮后，被送入圖像識別和光譜分析檢測系統。圖像識別系統對荔枝的外觀數據進行抓取，光譜系統對荔枝的內部數據進行抓取，通過數據庫設定的模型數據進行標準的分選。
“我們在中控臺可以清晰地看到每個荔枝的外表成色，了解內部糖度”，綠萌分選線中央控制臺的負責人員廖陳生告訴記者，“這臺機器是非常智能的全自動化分選，一般只需要設定好分選標準，剩下的就交給綠萌以及打包人員。”
在中控臺電腦屏幕上，記者看到了工作人員設定的標準。以27、32、35為最大直徑標準區分大小果，每顆果除了被測量尺寸，檢測重量外，還會標上表皮成色，如“紅、綠”等。中控臺還可以檢測分選速度、間隔速度、等級個數、裝箱量等，真正實現全自動化的分揀。
黃其超與廖陳生在中控臺觀察荔枝數據
“綠萌的全自動智能分揀能夠降低人工成本，我們就可以把更多的資金投入到提升荔枝品質上來”，黃其超向記者分析道，“并且綠萌的智能化分揀，能夠提升我們荔枝的標準化。針對不同的銷售渠道，我們供應的荔枝標準也不同。”這樣量身定制的標準和精準對接，有利于打造荔枝的品牌和口碑。
滿懷鄉情
招賢納士共創夢
小蜂嗡嗡旗下現已擁有“荔曉味”品牌，作為包含各個荔枝品種的通用品牌。接下來，小蜂嗡嗡還將打造高端品牌線，以“水庫小氣候”養育出的獨特口感的荔枝為主推品，打造“水庫荔枝”品牌。
“荔曉味”荔枝品牌包裝
在黃其超看來，荔枝產業的發展廣度還不夠。在西安的一次容量為600-700的調查中，他發現有將近三分之二的人從來都沒有吃過荔枝。而現在冷鏈保鮮物流、數字電商產業的發展，都非常有利于荔枝銷往更遠的地方。且現在荔枝銷量爬坡，但相應的銷售渠道卻沒有拓展到位。
高州小蜂嗡嗡數字農業產業園將建設以數字化農產品商品化處理中心、數字化農產品冷鏈物流供應中心、農產品電商產業孵化中心、數字農業產業研究中心四大產業為核心的數字農業產業園，利用科技為荔枝產業賦能。同時，小蜂嗡嗡對接的不同渠道的不同要求也會倒逼荔枝產業質量升級。在小蜂嗡嗡建立的大數據庫中，收集了與其合作的農場荔枝信息。針對荔枝存在的大小年、糖度、病蟲害等問題，專家研究成果和農民田間試驗常常存在沖突，小蜂嗡嗡旨在通過大數據分析，把專家研究理論和農民種植實踐兩相結合，從而克服荔枝種植難題，優化荔枝品質。
黃其超在荔枝農場
“我們需要更多的年輕人才加入到荔枝產業中來，利用科技為荔枝產業賦能，推動荔枝產業標準化、品牌化，為鄉村振興貢獻自己的一份力量。”黃其超向大家發出號召。
發布時間：
2022-06-23
訪問量：6725
首頁
贛公網安備 36072202000233號